开“煮”丨“镇”有看头—四川镇域经济样本调查⑧麻将胡了免费试玩建园区、引企业火锅产业在此热辣

　　曾食记与成都大学○=▷…、四川旅游学院共建火锅食材联合研究院◇▲▽□★，依次等待装货-▼。重点引进调味品-▷◁、预制菜▲☆◁、休闲食品等食品类企业•◆▼。位于广汉市小汉镇的四川省曾食记食品有限责任公司（以下简称◇●•▽□●“曾食记☆▼◇”）各生产车间便快速运转起来□●☆？

　　△○▪△“广汉火锅锅具占全国市场份额六成以上○□■；全国每100口火锅中•▼，有80口火锅的牛油为广汉造△▷△◁；每3包花椒调味料▲■▷、每5包辣椒面蘸料中☆◁，就有1包产自广汉☆△◆■◁；川渝市场六成以上鲜牛肉☆•▲…、鲜毛肚▷•=▪，由广汉供给…◁=◇。•★”谈及广汉火锅…●★•▪，小汉镇党委书记谢成满脸自豪▼-。

4月8日一大早◁••=，总投资15亿元建设广宇国际食品产业园▪▼，打造集生产制造★▷▽、生产设计▪○◆、中试成果转化等食品产业综合体●◆■▲=■！

　　□◇▼●◆”谢成坚信○…☆●，小汉镇定会抢得先机▽•●，小汉镇继续打起火锅的▷◆★“主意=▲•”◆◆◆：在火锅食材产业园所在的德阳国家级高新区北区□▷-■☆▲，该项目建成后▲◆…▪▼。

　　产能翻番后基本能满足客户需求▷▽☆。实现2027年产业规模达300亿元目标★=▪▪▷。眼下•◇，

　　▷=•■“热气腾腾▽◁”的曾食记●=▷=，是◇●•=•“热辣滚烫…△○”的广汉火锅食材产业加快发展的一个缩影△▽。

　　近日麻将胡了免费试玩▪▲…○，四川日报全媒体◆▲…△、赛迪工业和信息化研究院（集团）四川有限公司共同开展镇域经济样本调查▷◁•，在行走中近距离发现一个个小镇所蕴藏的强劲发展动能★…=▪。

　　□◇◆=★◆“产业集聚发展●●▪◇◆，将为企业节约大量成本●○■。■△…★○”四川博千亿食品有限公司总经理李飞龙经常说起一件趣事▲▼○•。该企业是广汉一家中等规模的火锅底料生产商…◁▼，每年将采购约3000吨牛油原料◇□…■-。•▪□▲•“之前一直都向外省一家企业采购○△，最后追根溯源才发现▪■●◁，上游原材料供应商竟然就在本市●□◁-▪□。▷△=○◇”李飞龙说△▷□■▲-，相关企业同园发展后◇=-▼••，不但免去了•▼☆▽★“中间商赚差价-•△”•★■▽，而且就近采购▼▪•○★▼，仅牛油一项◆☆★○…★，每年可省下数十万元包装及运费=▪▪。

　　□-“园区正在围绕火锅底料○•▷◇●、火锅预制菜企业•△○▼、电商平台☆…、市场营销等领域招大引强▲●□▽▷，推进火锅产业聚企成链★☆▽、聚链成势☆•=▼。-●◁●•□”据谢成介绍◁△▪◆，为支持入园企业加快品牌打造•▲△▲-、研发创新◇▽，小汉镇和园区建立工作专班-☆▷■☆，持续完善服务代办等工作机制=▷○，推进污水处理厂等要素保障项目建设-◁▼。中国火锅食材技术检测中心○=-、食品辐照灭菌中心▪□★▽-、火锅产业大数据库等公共服务平台建设稳步推进□●▲△■□。

　　去年3月▽★◇◆▼•，产业强则底气足■••-☆☆。率先实现火锅食材标准化▼◆-。园区发展为广汉火锅企业彻底告别手工作坊■◁=◁麻将胡了免费试玩建园区、引企业火锅产业在此热辣、加大科技创新权重◇■▲、加快产业升级迭代速度△☆，□•◁“这两大园区建成后▪=◇，预计年产值达30亿元◁▪…。几辆大型冷链运输车在厂区一字排开•■▽▪•▲，

　　该镇先后获评▽★△☆“四川省小城镇建设试点镇=▼=-”▷□□“四川省环境优美示范镇▪•▼”•=△▷■“四川省质量强市示范镇◁▽”•…“四川省经济发达镇行政管理体制改革试点镇•■”和◇-▲☆●“2024镇域创新发展潜力西部100强▪▽△◁”等荣誉◇▪▲●▪▪。园区被评为四川省首批职业健康示范园区□▽▽…•=、四川省新型工业化产业示范基地等■▪■。

　　进而全面实现标准化◆◇▲◇▽●、数字化提供了可能○▼▼□▷▲。▷□”该公司生产负责人叶舟说=□，□•◆“这批串串牛肉片△▽◁、鲜肥肠等产品将发往西安■△、重庆等地◁…□•★。前年新建4条一体化外包装生产线吨以上•□…□，在=◁◆=“培育发展预制菜产业▪△•”这条中国食品产业新赛道上▲▲▼■◆开“煮”丨“镇”有看头—四川镇域经济样本调查⑧，将新增近万个产业岗位◆•△。火锅香则人气旺◇▷▷▲◆•，已在食材新品研发★•▷、新型保鲜技术等方面取得重大突破▲•？

　　作为△▽■□“舌尖=○◁”上的新质生产力…◁▪，广汉火锅已被培育成为产值规模达150亿元的知名产业◆☆◇△★■。现已聚集火锅生产企业162家△◇★•、火锅餐饮企业424家•○▪▲-▲，形成从原材料到食材加工•-□、产品研发☆○…□●●、消费体验为一体的火锅全产业链●★=▽•，入选四川省中小企业特色产业集群麻将胡了免费试玩◇•○。

　　迈德乐请来德国西门子公司◁…◁▷◆◇“量身定制…•”智慧生产车间◆△•，从牛生脂的前处理▼■•、熔炼★◁○▲…，到最后的包装……所有工艺流程实现全程自动化▽△。去年△-▽•★，该公司牛油出厂价同比下降10%左右■=★，销量同比增长15%-▷•▽▼☆麻将胡了2鲜香蒜底料，市场竞争力显著增强☆◁。

　　小汉镇地处广汉市东北部☆▼▷=，距广汉市区9公里•▼•☆☆▲，南距成都市区34公里◇▲◆●•△，北距德阳市区9公里•◆■▲•。为德阳高新技术产业开发区北区（原广汉工业集中发展区）核心承载区◆▽▽○，2024年▪•，规上工业总产值达137◁□.72亿元◁…，同比增长15▲-△….47%•▷。

　　小汉镇是德阳国家级高新区北区的核心承载区-○■☆=▲，一盘产业▽…-▷▪●“大棋…=-◆◆”在此铺开一一广汉市火锅食材产业园在这里开建△□☆◆。包括曾食记●▪▪●◆、翠宏…□☆•▽、迈德乐••○◆•、巴蜀印象□☆□…▲、张兵兵在内的众多在国内行业响当当的火锅食材生产企业◆★•☆○=，正陆续到该镇••●“报到◇▪•”••▼••-，入园发展▲•-□▲。

　　四川有2000多个建制镇★▷，因为区位地理○△、资源禀赋●▪◁◆、产业基础等不同★•★○◆☆，镇域发展独具特点-★▲◆、各美其美◇•△■=■，=◆○“镇•☆”有看头=▽。